Argentinisches Lomo Filet
Das Lomo Filet ist das zarteste und exklusivste Stück des argentinischen Rinds. Es zeichnet sich durch ultrafeine Muskelfasern, eine beinahe buttrige Textur und einen sehr geringen Fettanteil aus.
Das Lomo Filet ist das zarteste und exklusivste Stück des argentinischen Rinds. Es zeichnet sich durch ultrafeine Muskelfasern, eine beinahe buttrige Textur und einen sehr geringen Fettanteil aus.
